Один з найчастіших запитів у спеціалізованих магазинах – насіння цибулі. Цю культуру вирощують скрізь, де є для цього умови – і на полях у промислових масштабах, на продаж та переробку, і на присадибних грядках чи дачних ділянках для власних потреб. Унікальність її і в тому, що використовувати в їжу можна як надземну, так і підземну частину рослини, бо все є смачним та корисним для людини! Складно уявити собі українську традиційну кухню без цибулі. Її споживають як свіжою, так і після різної термообробки, навіть сушать та заморожують про запас, використовують як народні ліки від різних хвороб та цінне джерело вітамінів, антиоксидантів та ефірних олій.
Різновиди та особливості насіння цибулі
Культура надзвичайно багата на різні сорти, що відрізняються зовнішнім виглядом, вирощуванням та застосуванням. Розрізняють:
- ріпчасту цибулю (жовту, білу та червону) – найпоширеніший різновид. Буває звичайною та озимою (висівається під зиму). Формує округлі або видовжені цибулини з щільною укривною лускою. Внутрішні їстівні лусочки забарвлені у білий (або червоний) колір, мають ніжну структуру та виражений смак, містять багато соку;
- порей або перлинну цибулю – формує невелику цибулину, що переходить у хибне біле стебло з широким зеленим листям. Саме цю частину рослини використовують у кулінарії, цінуючи за м’який, приємний смак. Цей різновид поступово здобуває популярність серед українців як делікатесний овоч з високим вмістом корисних речовин;
- батун – ідеально підходить, якщо треба купити цибулю на перо. Не має цибулини, а вся енергія росту витрачається на формування зеленої маси рослини. Досягає не менш 40 см у висоту, має товсті, яскраво-зелені, соковиті пера, які можна заморожувати, сушити, перероблювати на приправи чи споживати в їжу у свіжому вигляді;
- шніт або багаторічний різновид, що може зростати на одному місці до 10 років без пересадки. Чудово зимує у ґрунті. Виростає у компактний кущ з тонким, яскраво-зеленим листям і впізнаваним ароматом та смаком. Після зрізу швидко відновлюється;
- шалот – має видовжені, невеликі коренеплоди, по кілька в одному кущі. Від ріпчастої відрізняється помірною гостротою та приємним смаком.
Зважаючи на таке сортове різноманіття, кожен агроном чи городник зможе обрати для себе саме той сорт чи різновид цибулі, який найбільше підходить під його умови вирощування та потреби.
Корисні властивості цибулі
Дана культура заслужено вважається однією з найпопулярніших в нашій країні, оскільки відрізняється простою агротехнікою та великою кількістю корисних властивостей:
- покращує апетит та стимулює роботу органів травної системи, запобігає розвитку кишково-шлункових розладів;
- володіє антисептичною та бактерицидною дією;
- є ефективним противірусним та протимікробним профілактичним засобом, особливо затребуваним восени та навесні;
- має протигрибкові властивості та може ефективно протистояти туберкульозній паличці;
- у косметології використовується як зміцнюючий засіб для волосся, оздоровлення шкіри голови, проти лупи та себореї;
- у дерматології застосовується для лікування захворювань шкіри та як відбілюючий засіб в боротьбі проти ластовиння.
Коли та як сіяти насіння цибулі
Результативний спосіб вирощування цибулі з насіння – посів чорнушки у період з лютого по квітень у невеликі борозни, глибиною 1-2 см. Приблизна норма посіву – 20-25 г/кв.м. Після висіву ґрунт можна ущільнити. Культура активніше сходить при теплій, сонячній погоді, оптимально – при 25°С.
Рекомендується сіяти насіння цибулі на зиму, тоді рослини відрізняються хворобостійкістю, краще витримують несприятливі умови вирощування та менш вразливі до впливу шкідників.
Насіння цибулі купити за вигідною ціною з доставкою по Україні
Інтернет-магазин Komirnyk пропонує зручний каталог посівного матеріалу та інших товарів для садівників та городників. У нас можна купити голландську озиму цибулю у оригінальних упаковках від виробників, компаній Syngenta Seeds, Bejo Zaden, Hazera. Або обрати для себе невеликі пакування від 100 насінин, які ідеально підійдуть для вирощування на присадибних або дачних ділянках.
