Насіння цвітної капусти зараз користується великим попитом серед городників-любителів та агрономів. Але активне культивування овочу почалося відносно недавно, у 19 ст. Спершу це була екзотична культура, але сьогодні популярнішою від цвітної капусти є лише білокачанна.
Така народна шана пояснюється і смаковими якостями овочу, і його корисними властивостями. Це низькокалорійний продукт, цінне джерело вітамінів та мікроелементів, що позитивно впливає на серцево-судинну систему, має протизапальний та антиканцерогенний ефект, а також здатний нормалізувати перебіг обміну речовин у організмі людини. Цвітну капусту споживають при різних дієтах, використовують для приготування дитячого харчування. У 150 г овочу міститься приблизно 100% добової норми вітаміну С та третина норми вітаміну К.
Різновиди та особливості насіння цвітної капусти
Асортимент сортів цвітної капусти традиційно розподіляють на:
- ультраранні та ранні сорти – вирощуються у теплицях для реалізації на свіжому ринку. Вимагають дотримання агротехніки, демонструють високу продуктивність при збалансованому мікрокліматі та регулярних підкормках, мають ніжний, дуже м’який смак;
- середньостиглі – оптимальний варіант для вирощування на городі чи на дачі, для кулінарії та консервування, суцвіття смачні та ароматні;
- пізні сорти – відрізняються стресостійкістю, невибагливістю у вирощуванні та відмінною лежкістю. Підходять для зберігання, заморозки, оскільки формують щільні голівки з невеликими суцвіттями.
За формою плодів цей овоч розподіляють на округлі сорти (більш звичні для українських покупців) та Романеско (конічні, ялинкоподібні тощо). За забарвленням цвітна капуста буває білого, помаранчевого, жовто-зеленого та фіолетового кольору.
Коли та як сіяти насіння цвітної капусти
Продуктивність цієї культури сильно залежить від умов вирощування та агротехніки. Рослини полюбляють добре освітлені ділянки без протягів, активніше зростають на нейтральних субстратах після цибулі, огірків, бобових та моркви. Оптимальний температурний режим для розвитку – 15-20°С. При нижчих температурах рослини будуть повільніше розвиватися та зав’язувати голівки низької якості. А в спекотну погоду (вище 25°С) ріст та формування зав’язі взагалі може призупинитися.
Полив має бути за потребою, помірний, під корінь. Треба пам’ятати, що коренева система рослин – розгалужена, проте знаходиться у верхньому шарі ґрунту, тому розпушування та підгортання кущиків слід виконувати обережно.
Агротехнічні особливості культури:
- 1 г насіння містить 250-350 шт насінин;
- норма посадки розсади – від 18 до 40 тис. росл./га;
- норма посіву насіння – 80-100 г або 20-30 тис.росл/га.
Насіння цвітної капусти купити за вигідною ціною з доставкою по Україні
У каталозі інтернет-магазину Комірник ви можете обрати та замовити лише якісний посівний матеріал від визнаних селекційних брендів Голландії, Франції, Японії, США. В асортименті є і цвітна капуста, насіння якої можна купити за вигідною ціною в Києві, Дніпрі, Харкові, Одесі та інших містах України. Телефонуйте нашим менеджерам або робіть замовлення на сайті!
